Am 26. Juni 2025 besuchten wir, Auszubildende des 1. Lehrjahres, Fachkräfte für Lagerlogistik (FLG24P2) mit Frau Zschoge die Großbäckerei Coolback in Hoppegarten bei Berlin. Wir durften eine Besichtigung des umfangreichen Lagers, geführt von unserem Mitschüler Sascha Bonka und seinem Ausbilder Herr Wischofski, genießen. Die Klasse – aufgeteilt in zwei Gruppen – hat das Lager von Coolback, welches seit 1999 existiert, näher kennengelernt. Vom Wareneingang und der Produktion bis zu den eiskalten Lagerräumen, wo die fertig produzierte Ware in fünf Ebenen hohen Verschieberegalen gelagert wird, haben wir alles erfasst. Neben dem Verschieberegal wurde uns das Einschubregal und Palettenregal in der Praxis gezeigt. Auch den Warenausgang, wo täglich 25 bis 60 LKWs zügig beladen werden, um Märkte in der Umgebung wie Edeka, Lidl, Aldi und Rewe zu beliefern, konnten wir einsehen. Coolback liefert auch Ware außerhalb Deutschlands nach Osteuropa und Skandinavien um sämtliche Kunden zufriedenzustellen.
Vielen Dank an Herrn Bonka und Herrn Wischofski für die interessante Führung!
